Gastronomia – Paraty: Casa do Fogo Bistrô!

O Casa do Fogo Bistrô é um cantinho no centro antigo de Paraty que nem foi planejado, mas por alguma obra, está lá perfeito, no lugar certo! A começar pela  fachada, com uma simples mesinha de madeira e suas cadeiras complementam a rua tornando-a como uma pintura!

FACHADA DO CASA DO FOGO BISTRÔ
FACHADA DO CASA DO FOGO BISTRÔ

Internamente um ambiente agradável e acolhedor, com arte local espalhada por todos os lados, inclusive nas mesas, a maioria do artista Paulo Gomes. Cachaças da região espalhadas pelas paredes, para não esquecermos que estamos em Paraty!

O CHARMOSO AMBIENTE DO BISTRÔ
O CHARMOSO AMBIENTE DO BISTRÔ

ATÉ AS MESAS RECEBEM ARTE DE ARTISTAS LOCAIS
ATÉ AS MESAS RECEBEM ARTE DE ARTISTAS LOCAIS

CACHAÇAS DA REGIÃO COMPLEMENTAM O ESTILO
CACHAÇAS DA REGIÃO COMPLEMENTAM O ESTILO

O ARTISTA PAULO GOMES QUE É AUTOR DE VÁRIOS QUADROS E PINTURAS DO LOCAL
O ARTISTA PAULO GOMES QUE É AUTOR DE VÁRIOS QUADROS E PINTURAS DO LOCAL

PARATY CELEBRADA POR TODOS OS CANTOS
PARATY CELEBRADA POR TODOS OS CANTOS

Para deixar o espaço ainda mais charmoso, um show ao vivo com boa música acompanha a refeição, no dia em que fomos era de jazz.

SHOW DE JAZZ AO VIVO
SHOW DE JAZZ AO VIVO

Os frutos do mar e pescados são a base da cozinha e são usados produtos frescos locais, incluindo frutas e legumes. O carro chefe do restaurante são os pratos flambados com as cachaças da cidade.
O bistrô é lindamente administrado pela Leila que nos recebeu com todo o carinho e atenção e nos ofereceu a Paella Brasil, um arroz muito bem temperado de frutos do mar flambados, pimentões coloridos, carambolas cortadas como estrelas e banana.

LEILA NOS DANDO A HONRA E NOS RECEBENDO COM TODO O CARINHO
LEILA NOS DANDO A HONRA E NOS RECEBENDO COM TODO O CARINHO

DESSA VEZ FUI SÓ DE SUQUINHO DE ABACAXI
DESSA VEZ FUI SÓ DE SUQUINHO DE ABACAXI

INCRÍVEL PAELLA BRASIL
INCRÍVEL PAELLA BRASIL

Para sobremesa pedimos a Banana Caiçara, bananas flambadas com caramelo, sorvete de canela e molho de coco. Esse sorvete de canela estava simplesmente incrível, uma das coisas surpreendentes que experimentei nos últimos tempos!

SEM PALAVRAS PARA A BANANA CAIÇARA
SEM PALAVRAS PARA A BANANA CAIÇARA

O restaurante oferece ainda uma carta de vinho variada e cervejas.
Outro foco da Casa é participar dos eventos que a cidade de Paraty oferece, destaco aqui o próximo evento gastronômico que a cidade irá oferecer que é o FOL!A. O evento tem como objetivo integrar a comunidade oferecendo aulas com os melhores chefs da região na rua, e 30 restaurantes e cafés locais irão oferecer pratos com o ingrediente do ano que é a MANDIOCA!

APROVEITE PARA CURTIR OS ENCANTOS DAS RUAS DO CENTRO HISTÓRICO DE PARATY
APROVEITE PARA CURTIR OS ENCANTOS DAS RUAS DO CENTRO HISTÓRICO DE PARATY

Beijos da Di!

DADOS IMPORTANTES:
Endereço: Rua Comendador José Luiz, 390 - Centro Histórico de Paraty - RJ
Telefone: (24) 3371-3163 / 99819-5111 / 99903-4987
Horários: aberto de segunda a domingo de 18:00 às 03:00 hs
Formas de Pagamento: aceita cartões


CONVERSATION

2 Comentários :

  1. Oi Di! Adorei o post, parabéns pelo lindo trabalho do seu blog, estou inspirada pra sair viajando por aí!
    Bjs, Leila

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  2. hummmmm... deu saudade! Até salivei rsrs... que delícia de lugar e de comida! Post maravilhoso, Di! Parabéns!
    Beijinhos,
    Lily
    www.bloapaixonadosporviagens.com.br

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