Gastronomia: Bacalhau do Tuga, o melhor restaurante de Arraial do Cabo!

Sabe aquela comidinha especial feita com muito amor!? Então... Ela você encontra no Bacalhau do Tuga, em Arraial do Cabo. Um restaurante administrado com muito carinho pela Bianca e com os maravilhosos pratos do chef português José Ribeiro, o Tuga, um casal que trás a sua paixão pela vida para dentro da culinária!

Fachada do Bacalhau do Tuga
Fachada do Bacalhau do Tuga
O casal nos recebeu com tanto carinho e alegria que contagiavam a todos! Eles nos contaram a sua história e do restaurante e ficamos muito tocados... Bianca e Tuga se conheceram pela internet e se apaixonaram, Bianca acabou indo morar em Portugal para encontrar a felicidade ao lado do seu amor. Após 8 anos eles resolveram que estava na hora de seguir para a terra de Bianca, o nosso Brasil e foi em Arraial do Cabo que se estabeleceram. Tuga nos contou que não tinha muitos conhecimentos de gastronomia, mas tinha muita paixão e força de vontade, o segredo deve estar no sangue português hehehehe. O início dos negócios foi um espaço bem pequeno na Praia Grande que vendia apenas bolinho de bacalhau, que era tão procurado por todos que não havia mais condições de permanecer no mesmo local. Foi então que abriram o restaurante na Praia dos Anjos, logo veio o reconhecimento por tanto trabalho, o restaurante é o no 1 na classificação do Tripadvisor e foi ainda indicado pelo guia da Lonely Planet.

Blogueiras sendo recebidas pela Bianca e Tuga!
Blogueiras sendo recebidas pela Bianca e Tuga!

O grande diferencial desse restaurante está no atendimento personalizado feito pela Bianca, que recebe todos os seus clientes dando sugestões sobre os pratos e na comida feita de modo artesanal, Tuga diz que cozinhar para ele é uma arte e que sempre cozinha como se fosse para ele mesmo.
A localização do restaurante não podia ser melhor, no centro da cidade, próximo à Praia dos Anjos, pertinho da linda Igreja Nossa Senhora dos Remédios.

Igreja Nossa Senhora dos Remédios
Igreja Nossa Senhora dos Remédios

A decoração é simples mas aconchegante e combina perfeitamente com o ambiente praiano e de Arraial do Cabo, que é uma cidade pequena.

Decoração
Decoração 


Decoração
Decoração 

O local é tão famoso e procurado que sempre fica com uma enorme fila de espera e para resolver essa situação esse querido casal está criando uma área externa, que será um lounge para que seus clientes possam aguardar tomando um drink, uma cerveja ou um suco, apreciando a vista para a Praia dos Anjos.
Agora vamos à melhor parte da história: A COMIDA!!!
O maior clássico e que levou o local a ter reconhecimento é sem sombra de dúvidas o bolinho de bacalhau, que até hoje é a entradinha mais pedida e vem caprichado no bacalhau.

O clássico bolinho de bacalhau do Tuga
O clássico bolinho de bacalhau do Tuga

Experimentamos também o tempero de azeitonas da casa, que tinha um sabor incrível, era tão gostoso, tão gostoso que acabou super rápido. Queríamos mais, só que ficamos com vergonha de pedir para repetir hehehe.

Incrível tempero de azeitonas
Incrível tempero de azeitonas

 Normalmente em um restaurante típico português, as especialidades variam mais entre os peixes e frutos do mar, mas lá tem tanta opção que não deixa ninguém insatisfeito, provamos de tudo um pouco e podemos garantir que a comida é deliciosa.
A nossa maior surpresa foi a costela de porco ao molho barbecue, realmente não esperávamos encontrar esse prato, mas o tamanho do prato e a qualidade realmente impressionavam. A carne tão macia e bem temperada que derretia nas nossas bocas, vale a pena experimentar! Além da costela existem diversas outras opções de carnes, como o filé mignon com molho de mostarda, para não deixar aqueles que não curtem peixes sem escolha.

A enorme costela de porco com molho barbecue
A enorme costela de porco com molho barbecue

Em um restaurante português não podíamos deixar de experimentar pelo menos um prato de bacalhau, e foi o que fizemos, escolhemos o clássico Bacalhau de Natas, que estava bem leve e temperado, além de ser muito bem servido.

Bacalhau de Natas
Bacalhau de Natas

A nossa outra opção foi um prato de peixe, o Filé de Peixe com molho de manga e farofa de coco. Eu particularmente adorei esse prato, o peixe no ponto certinho, bem molhado e levemente apimentado agregado ao sabor adocicado da manga, hummmmm e para completar a farofa de coco estava deliciosa, muito diferente.

Peixe ao molho de manga, delícia!
Peixe ao molho de manga, delícia!

Para fechar com chave de ouro, provamos as sobremesas indicadas pela Bianca, que foram o nosso clássico pudim que estava delicioso e uma sobremesa típica portuguesa que não conhecia e adorei experimentar, a baba de camelo, que é tipo um doce de leite com uma textura mais cremosa, com raspas de casca de limão, que corta um pouco o doce e deixa um sabor super diferente.

Pudim
Pudim


Baba de camelo
Baba de camelo

São oferecidos diversos vinhos para harmonizar com sua refeição e também existem opções de cerveja gourmet.
Esse restaurante me conquistou, desde a simplicidade dos proprietários até o tempero cheio de paixão da comida, todo esse ambiente realmente faz com que você se sinta acolhido e em casa! Recomendo muito que você conheça esse cantinho, que já conquistou uma grande clientela e a mim inclusive, não pode ser por acaso não é mesmo!?
Prefira realizar uma reserva, pois o local enche e pode ficar difícil de conseguir uma mesa.

DADOS IMPORTANTES:
Endereço: Praça Daniel Barreto, 84 – Praia dos Anjos – Arraial do Cabo - Rio de Janeiro
Telefone: (22) 2622-1108
Site: http://bacalhaudotuga.com/
Estacionamento: não há, mas existe área próxima para estacionar
Preço: $$

LEGENDA DO GASTO:
$ - entre R$ 30,00 e R$ 40,00 por pessoa
$$ - entre R$ 40,00 e R$ 70,00 por pessoa
$$$ - entre R$ 70,00 e R$ 100,00 por pessoa
$$$$ - entre R$ 70,00 e R$ 150,00 por pessoa


PS: post apoiado, cortesia na refeição. O Histórias da Di tem o compromisso com os seus leitores e mantém a transparência dos serviços que foram oferecidos.



POSTS SOBRE ASSUNTOS RELACIONADOS:

CONVERSATION

2 Comentários :

  1. adorei vou usar na minha viagem quero o descontinho tb

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Você não vai se arrepender!! É mesmo muito bom!!!

      Beijos da Di.

      Excluir

Volte
p/ topo