Gastronomia – Rio de Janeiro: IPA Day no Hop Lab, 25 torneiras deliciosamente amargas

Agosto já é conhecido como o mês mais lupulado do ano, por isso, no dia 22, o Hop Lab não fica de fora da comemoração do estilo India Pale Ale e faz seu IPA DAY. Serão 25 torneiras dedicadas às IPAs, além de um hambúrguer feito especialmente para o dia do evento.


Para os que querem experimentar diversos rótulos e ficam na dúvida do que pedir, a dica é apostar na régua de degustação com cinco chopes de 100 ml cada por R$75,00. A régua é composta por Stone Ghost Hammer, De Molen Amarillo, Eviltwin Imperial Simcoe Slacker, Founders Azacca IPA e Against The Grain Citra Ass Down. Outras opções são a Bodebrown Cacau IPA (270 ml - R$20,00) e a Anchor Go West IPA (300 ml - R$28,00).

Para comer escolha o sanduíche feito para harmonizar com os chopes plugados; trata-se do Burger IPA Day, feito com blend da casa com queijo artesanal fundido na IPA, geleia de uísque, tiras de bacon e crisp de couve no pão francês de hambúrguer, acompanhado por fritas (R$ 36,00). Para quem prefere os rótulos não tão lupulados, não se preocupe, a casa completa suas 30 torneiras com outras cinco cervejas como a 3 Cariocas Sour du Leblon, a Paulaner Naturbrut e a Fullers Honey Dew.


Serviço
Rua Barão de Iguatemi, nº292 – Praça da Bandeira
Terça-feira, 22 de agosto, a partir das 17h

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