No dia 30 de julho de 2017, o Histórias
da Di foi conhecer o brunch do restaurante The View, localizado no Hotel Hilton Rio de Janeiro Copacabana.
O restaurante tem um nome super apropriado, pois possui uma vista realmente
maravilhosa de um dos pontos turísticos mais famosos da cidade!
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| Maravilhosas opções de sobremesas no Brunch do The View |
O brunch, refeição que mistura o café
da manhã e almoço, acontece aos domingos das 12:30 às 16:00. Minha primeira
dica é ligar antes para reservar e tentar uma mesa junto à janela e assim
aproveitar o visual durante a refeição. O brunch funciona em sistema buffet e
da direito a uma taça de espumante por pessoa.
Quando chegamos, fomos recebidos pelo
Chef Pablo Ferreyra, que me apresentou o menu daquele dia e explicou que são
priorizados os ingredientes frescos e que todas as receitas são elaboradas por
eles mesmos. Me chamou a atenção de que os pães são artesanais e até o fermento
é produzido lá.
A primeira estação do buffet possui
diversas opções de entradas como saladas, antepastos, carpaccio, queijos,
camarões, cavaquinha e itens de culinária japonesa como sashimis e makimonos.
Tudo muito fresco e perfeito para iniciar bem a refeição.
Para o prato principal, iguarias para
todos os gostos, desde bacalhau e risoto até ossobuco e filet mignon. No dia em
que estivemos lá, também havia a opção de grelhados de picanha e cordeiro
feitos na hora. Provei um pouco de cada e achei tudo delicioso!
Para fechar com chave de ouro, as
sobremesas: simplesmente divinas! Desde Crème brûlée e tortas, até frutas
frescas. Muito bom!
O brunch do hotel Hilton Rio de Janeiro
Copacabana oferece itens de alta qualidade e é uma excelente opção de refeição
com a família no domingo. Vale conferir!
Serviço:
Endereço: Av. Atlântica, 1020 - Copacabana, Rio
de Janeiro - RJ, 22010-000
Valor: R$ 145,00, por pessoa, mais 10%
de taxa de serviço
Todos os domingos
Horário: 12h30 às 16h
Reservas e mais informações: +55 21
3501-8000
PS: post apoiado, cortesia na refeição.
O Histórias da Di tem o compromisso com os seus leitores e mantém a
transparência dos serviços que foram oferecidos.
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