Gastronomia – Rio de Janeiro: Serrado promove jantar harmonizado com vinhos e pratos italianos



Homenageando um das grandes seleções do mundo, que infelizmente ficou fora do Copa em 2018, o Serrado Vinhos & Bistrô, em Laranjeiras,  realiza um jantar harmonizado em cinco etapas com pratos e vinhos da Itália no dia 28 de junho, às 20h. Uma das características mais marcantes do país é a sua gastronomia, por ser uma das mais completas, ricas e deliciosas do mundo, principalmente por seus ingredientes característicos da gastronomia regional.

O jantar, que promete ser uma experiência enogastronômica genuína italiana, começa com Mini salada caprese com pesto de manjericão e Espumante Foss Marai 78 Brut, como entrada Antepasto sabores da Itália (burrata, fatias de copa, lascas de queijo grana padano, zucchine e melanzane gralhadas) acompanhado por Castello di Neive - Dolcetto D’Alba. Para harmonizar com a Pizza napolitana com prosciutto di parma, Yantra Rosso di Toscana, já o Sogno di Ulisse - Montepulciano D’Abruzzo será servido o Ravioli di agnello con salsa al gorgonzola e noci (massa recheada de cordeiro ao molho de gorgonzola com nozes). Para fechar, Tiramissu. O investimento é de R$ 160 por pessoa + 10%, sendo que R$ 35 são revertidos para comprar os vinhos servidos na noite.


Serviço

Serrado Vinhos e Bistrô
Endereço: Rua General Glicério, nº 364 -A - Laranjeiras| Tel: 2205-5000
Quinta-feira, 28 de junho, ás 20h
Investimento: R$ 160,00 + 10% por pessoa, sendo que R$ 35 são revertidos para compras dos vinhos do jantar

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