Gastronomia - Florianópolis: Tomato Cucina & Vino promove Noite do Gnocchi da Fortuna


Restaurante da Lagoa da Conceição disponibilizará o ritual tradicional do dia 29, com três deliciosas opções do prato


Quem é fã de uma boa comida e gosta de seguir as tradições e simpatias ligadas à gastronomia não pode ficar de fora da Noite do Gnocchi da Fortuna, promovida pelo restaurante italiano Tomato Cucina e Vino, aberto recentemente na Lagoa da Conceição, em Florianópolis.

Na noite da próxima quarta-feira (29), dia em que a crença popular indica comer gnocchi para alcançar prosperidade, será colocada uma nota de R$ 2,00 sob o prato dos clientes que pedirem uma das três opções oferecidas no cardápio.

A ideia, segundo o proprietário Joshua Stevens, é atrair os simpatizantes da lenda para conhecer o carro chefe da casa, que são os deliciosos gnocchis. “Eles são os pratos mais pedidos e por isso resolvemos criar uma noite diferente, para promover ainda mais essa tradição que tanto caiu no gosto dos brasileiros”, destaca.

Segundo a lenda, quem comer gnocchi no dia 29, de qualquer mês, garante fortuna e muita sorte. Mas para a simpatia dar certo é preciso comer em pé as sete primeiras unidades e fazer um pedido para cada uma, e ainda colocar uma nota ou moeda, independentemente do valor, embaixo do prato. Depois, cada um escolhe a destinação: guardar a nota na carteira ou doar.

O Tomato disponibiliza três opções: Gnocchi de Mandioquinha com queijo gorgonzola ao molho funghi (R$ 44,00), o Gnocchi e Gamberetti, feito de batata ao molho de tomate artesanal e camarões salteados (R$ 52,00) e o Gnocchi di Formaggio e Entrecort, preparado com batata e molho de grana padano, entrecot grelhado na manteiga e salsa da carne (R$ 58,00). Eles são servidos todos os dias no Tomato, no entanto, apenas no dia 29 é que será realizada a ação especial.

Origem da tradição - O Gnocchi da Fortuna teria sido criado em um dia 29, durante o século VI, quando São Pantaleão, um santo cristão, vagava camuflado de andarilho pelas ruas de um vilarejo italiano em busca de comida. Uma família atendeu o seu pedido e deixou o homem entrar na casa. Como tinham pouca comida para oferecer, os moradores dividiram a refeição, o que rendeu sete unidades de Gnocchi para cada pessoa. Como agradecimento, o santo deixou moedas de ouro embaixo de cada prato. A história se transformou em tradição e é celebrada em diversos países.


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SERVIÇO

Restaurante Tomato Cucina & Vino
Horário: de terça-feira a sábado, das 18h às 23h; e domingo das 11h às 15h
Endereço: Rua Manoel Severino de Oliveira, 680, Lagoa da Conceição – Florianópolis/SC
Contato: (48) 3771-2168

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