Gastronomia – Rio de Janeiro: Novidades docinhas no Chez Anne

quinta-feira, agosto 16, 2018 Adicione um Comentário GASTRONOMIA RIO DE JANEIRO

Olha quanta novidade deliciosa no Chez Anne!

Banoffee Pie: Torta originalmente inglesa que foi recriada como uma nova opção de tortas sem chocolate, muito pedida pelos clientes. A torta é leve e doce na medida certa, sendo perfeita como sobremesa ou lanche da tarde.

A torta: Doce de leite, Banana Nanica, Chantilly Fresco e casquinha de biscoito maria

R$13,25

Para encomenda (6 a 8 fatias): R$87,00

Mil folhas de doce de leite: Há muitos anos o doce mais premiado e pedido do Chez Anne é o mil folhas de creme. A sobremesa leve e crocante feita praticamente na hora para degustação, ganhou muitos fãs e conquistou clientes ao longo dos quase 40 anos de existência. O milhas de creme já tinha ganhado uma versão de chocolate e a casa avaliou que merecia uma versão com doce de leite. O que o grupo desejava era que ficasse exatamente com a crocância da versão original e, por isso, ele é feito com creme de doce de leite. A textura do creme impede que a massa folhada fique molhada e mole, dando a crocância exata. Esse creme de doce de leite é feito com a base do creme de confeiteiro ja amado, adicionando doce de leite ao final.

R$12,00

Panqueca de doce de leite (sobremesa do la pastasciutta):

Prato: Panqueca de doce de leite uruguaio com amêndoas torradas e sorvete de creme

Valor:

No menu degustação: 67,00 (com entrada, prato e sobremesa)

Duas unidades de panqueca como sobremesa - R$24,50

Mousse de chocolate:

A mousse de chocolate é a torta redonda mais vendida do Chez Anne e não falta no balcão. É a única torta que vendem por pronta entrega, só chegar no balcão e pedir!

Descrição: Mousse de chocolate coberta com pedaços de chocolate branco e preto

fatia no balcão R$13,25

Para encomenda (8 a 10 fatias): R$87,00

137,00 16 a 20 fatias