Gastronomia – Rio de Janeiro: Serpentina promove noite de harmonização com waffles



O Serpentina Bar Artesanal, em parceria com a sommelier de cerveja  Francesca Sanci, realiza na próxima terça (14) uma harmonização especial de Waffle com Cerveja. Serão quatro etapas, cada uma com um tipo de harmonização e sabor diferente combinados com cervejas da cervejaria O Motim.

A primeira etapa, um Waffle com burrata, tomate e azeite de ervas finas é harmonizado com a cerveja Canudos, uma saison . A segunda combinação é um Waffle Carbonara com a Hell de Janeiro, uma Hoppy Larger. Na ala dos doces a terceira etapa é um Waffle descontruído de churros harmonizado com uma Ginger Brown, a Raízes. Para fechar Waffle com “brownie” cremoso de amaretto com a Dubhlinn, uma Irish Dry Stout.


SERVIÇO:

Local: Serpentina Bar Artesanal
Data: 14/08, Terça-feira
Horário: 20h30
Valor: R$80,00
Endereço: Rua Araguaia, 1480

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