Gastronomia – Rio de Janeiro: Una Restaurante lança novidades com sabores da América do Sul



Com a proposta de reunir sabores da América do Sul em um só lugar, o Una Restaurante apresenta duas novidades assinadas pela chef Polly Marinho. Inaugurada em agosto, a casa localizada na Praça da Bandeira agora conta com os pratos pôr do sol na Patagônia (R$ 41), com salmão grelhado sobre arroz cremoso de abóbora assada e brilho de pimenta rosa; e churrasco na laje (R$ 37), de bife de costela com purê de batata-doce defumada, farofa de pão de alho e vinagrete. Para acompanhar, vale passear pela carta de vinhos composta por rótulos sul-americanos, caso do Triade Torrontes (R$ 59), que harmoniza com o salmão, e do Lauca Carmenere (R$ 69), perfeito para escoltar a costela.


SERVIÇO:

UNA Restaurante
Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 288 Praça da Bandeira
Telefones: 21 4129-1954
Horário (inclusive em feriados):
Domingo: 12h às 17h
Segunda e Terça: 11h30 às 17h
Quarta a Sábado: 11h30 às 23h

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