Gastronomia – Rio de Janeiro: Jantar no Restaurante Abelardo, no Hilton Barra Rio de Janeiro (Autora Ana Paula: Vieira)


Nos hospedamos durante um final de semana no maravilhoso Hilton Barra Rio de Janeiro e contei tudo aqui. No sábado, fomos curtir um jantar super romântico no restaurante do hotel, o Abelardo.


O Abelardo fica no primeiro andar, próximo à recepção, e tem uma decoração moderna, com móveis bem confortáveis. Logo na entrada, já chama a atenção um imenso lustre bem ao centro do salão, uma beleza.



Fomos acomodados pela equipe, todos super simpáticos, que me explicaram o cardápio e os drinks.

Começamos pelas bebidinhas, pois o sábado foi um dia super quente e de praias, estávamos doidos para nos refrescar! Há muitas opções de drinks, lindos e deliciosos!


O restaurante é comandado pelo Chef italiano Moreno Colosimo que desenvolveu um cardápio contemporâneo com toque italiano, e com isso, há pratos para todo tipo de paladar.

Iniciamos o jantar com o couvert, torradas de pão italiano quentinhas com azeite, azeitonas pretas temperadas e manteiga, perfeitos para abrir o apetite!


Para entrada, escolhemos a Insalata Romana, mini alface americana grelhada, croutons de frango, grana padano com molho caesar e focaccia, e a Burrata, com crosta de azeitonas pretas, tartare de tomate e pesto de azedinha, que desmanchava na boca de tão macia.


Para prato principal, fomos de Picanha Black Angus Grelhada, acompanhada de purê de banana da terra, farofa, tomate semi seco e molho de alho negro, e Tagliolini Fresco, com fonduta de queijo mogiana, aspargos e raspas de limão siciliano, ambos deliciosos!



O Menu Kids tem as opções de Filet Mignon, Cheeseburguer e frango, com direito a 2 acompanhamentos, escolhemos feijão e batatas de carinha. Achei o prato infantil super bem servido.


Para sobremesa, escolhemos a Torta 3 Limões, curd de limão siciliano, suspiro de limão cravo e sorbet de limão tahiti, Trilogia de Cannoli, com três tipos de recheio, creme de cupuaçu, doce de abóbora e coco e de ricota e frutas, e Brownie com sorvete de tapioca, e fechamos muito bem a nossa refeição!




O restaurante Abelardo, no Hilton Barra Rio de Janeiro, é super sofisticado, com menu para todos os gostos e preço justo, vale muito a pena a visita!


Serviço

Endereço: Hiton Barra Rio de Janeiro - Avenida Embaixador Abelardo Bueno, Centro Metropolitano - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ - Brasil | 22775-040
Telefone:+55 21 3348-1012


PS: post apoiado, cortesia na refeição. O Histórias da Di tem o compromisso com os seus leitores e mantém a transparência dos serviços que foram oferecidos.

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1 Comentários :

  1. Realmente, uma excelente opção, estando ou não hospedado no hotel.

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